دستگاه شستشوی سبزی و میوه

دستگاه شستشوی سبزی

دستگاه های شستشوی سبزی خانگی برای راه اندازی کارگاه های خانگی در فضای کوچک مناسب هستند در اینجا میتوانید همه ی دستگاه ها را با امکانات و طرفیت و قیمت به روز با هم مقایسه کنید و خرید حضوری و یا آنلاین را با مجموعه صنعتی نوآور صنعت تجربه کنید. برای خرید دستگاه سبزی شور صنعتی و خانگی با نوآور صنعت در تماس باشید.امروزه راه اندازی کارگاه های شست و شو انواع سبزی بسیار رواج پیدا کرده است زیرا با توجه به اینکه خانم های شاغل و یا خانه دار وقت کافی و لازم برای پاک کردن ، شست و شو و سرخ کردن و یا خشک کردن سبزیجات را ندارند این کار را انجام نمیدهند و ترجیح میدهند سبزی آماده خریداری کنند همچنین پاک کردن و شست و شو سبزیجات در حجم و ظرفیت بسیار بالا نیز بسیار دشوار است زیرا برای به دست آوردن سود باید حجم بالایی از سبزیجات را آماده کنید در هر خط تولید خانگی ، کارگاهی و یا صنعتی بزرگ برای شست وش و سبزیجات نیاز به دستگاه شست و شو دارید این دستگاه ها برای ظرفیت های مختلف قابل خریداری هستند و از وان های ساده و کوچک استیل تا دستگاه های تمام اتوماتیک و شست و شو سه مرحله ای میتواند جوابگوی نیاز هر مشتری باشد .

دستگاه های شست و شوی سبزی و میوه، تجهیزات صنعتی و نیمه صنعتی هستند که برای تمیز کردن و ضدعفونی کردن انواع میوه ها، سبزیجات و صیفی جات به کار می روند. استفاده از این دستگاه ها، به ویژه در صنایع غذایی و بسته بندی، برای حفظ بهداشت و کیفیت محصولات بسیار مهم است.

چرا به دستگاه شست و شوی سبزی و میوه نیاز داریم؟

دستگاه سبزی شور و میوه شور یکی از بهترین دستگاه های پاک کن سبزی و میوه در خطوط تولید برای فرآوری انواع میوه و سبزیجات هستند امروزه انواع مختلف دستگاه ها با کاربرد های گسترده همه ی نیاز ها و ظرفیت های تولید را برطرف میساند و میتوانید شست و شو سبزیجات از 50 کیلیو روزانه تا دو تن روزانه را با این دستگاه ها انجام دهید این دستگاه ها هر گونه آلودگی ها را با استفاده از آب، مواد شوینده و گاهی اوقات ازن، آلودگی های سطحی، باکتری ها، آفت کش ها و سایر مواد مضر ، گل و لای ، باکتری و میکروب را از روی سبزیجات پاک میکند و با شستشوی مناسب و ضدعفونی کردن سبزیجات ، باعث افزایش ماندگاری و طول عمر بالای آنها میشود و آماده ی فرآوری برای خشک کردن ، سرخ کردن ، بسته بندی سبزی خوردن و هر نو.ع مصرفی هستند همچنین برای مصارف غذایی نیازمند  حفظ بهبود کیفیت بهداشتی سبزیجات هستید تا بتوانید رضایت مشتریان را جلب کنید بسیاری از رستوران ها و مراکز پخت و پز برای سازمان ها و اداره جات نیازمند سبزی های سرخ شده ، خشک شده و سبزی خوردن آماده ی بسته بندی شده هستند که میتوانید با راه اندازی یک کارگاه مناسب ظرفیت خود با افزایش سرعت و راندمان تولید و دقت بالا، حجم زیادی از محصولات را در زمان کوتاه آماده کنید.

انواع دستگاه شست و شوی سبزی و میوه

دستگاه مورد نیاز برای شست سبزی و میوه ها میتواند مقداری با هم متفاوت باشد زیرا ظرفت و نوع سبزی و با میوه ها متفاوت است و برای شست و شو میوه ها با توجه به بافتی که دارد باید با دقت بیشتری انجام شود.

دستگاه مجهز و با کیفیت باید بتواند همه ی عملیات پاک سازی میوه و سبزی از گل و لای و آلودگی ها ، انگل زدایی و  ضدعفونی و میکروب زدایی و آب کشی نهایی را با دقت بالایی انجام دهد.

دستگاه شستشوی سبزیجات برگی

این دستگاه برای شستشوی سبزیجات برگ مانند کاهو، اسفناج و جعفری مناسب هستند. آن ها معمولاً دارای یک مخزن آب، یک سیستم حباب ساز و یک نوار نقاله میباشند و سبزیجات بر روی نوار نقاله حرکت میکند و در معرض جریان آب و حباب برای شست و شو قرار می گیرند.

دستگاه شستشوی سبزیجات ریشه ای

این دستگاه ها برای شستشوی سبزیجات ریشه ای مانند سیب زمینی، هویج و چغندر مناسب هستند.این دستگاه ها دارای برس هایی هستند که به صورت مکانیکی به سبزیجات اصطکاک وارد می کنند تا آلودگی ها را از بین ببرند.

دستگاه شستشوی میوه و سبزی

این دستگاه ها برای شستشوی همزمان انواع میوه و سبزی طراحی شده اند. آن ها معمولاً دارای یک مخزن بزرگ و سیستم های مختلفی برای شستشو و ضدعفونی هستند.

دستگاه شستشوی سبزی تک مرحله ای

این دستگاه ها ساده ترین نوع دستگاه شستشو است و برای شستشوی سبزیجات با حجم کم استفاده می شوند.

دستگاه شستشوی سبزی سه مرحله ای

این دستگاه ها دارای سه دستگاه جداگانه که پشت سر هم قرار گرفته اند و با نوار مخصوص پس از اتمام شست و شو در هر دستگاه به دستگاه دیگر کاملا اتوماتیک وارد میشوند هر دستگاه به طور خاص با توجه به امکاناتی که دارد وظیفه ی مشخص شده ای دارد دستگاه اول برای شستشو و گل گیری،دستگاه دوم برای ضدعفونی و دستگاه سوم برای آبکشی است .

دستگاه شستشوی سبزی حباب ساز

در این دستگاه ها،با ایجاد حباب های هوا به آب باعث جابه جایی و تکان خوردن سبزی در آب میشود که باعث میشود همه ی قسمت های سبزی شسته شوند و گل ها و آلودگی ها تکان خورده و از سبزی جدا شوند.

دستگاه شستشوی مرکبات (شناور)

این دستگاه ها مخصوص شستشوی مرکبات هستند و با استفاده از نیروی شناور، مرکبات را به آرامی شستشو می دهند.

دستگاه بلانچر

این دستگاه ها علاوه بر شستشو، عملیات بلانچینگ را که باعث غیرفعال شدن آنزیم های محصول و افزایش ماندگاری آن می شود را انجام میدهند.

دستگاه شستشوی سبزی صنعتی

این دستگاه میتواند طول بسیار بالایی داشته باشد و به خط تولید متصل شود این دستگاه بسیار پیشرفته است و همه ی امکانات را به صورت همزمان دارد در واقع دستگاه شامل سه بخش نمیشود بلکه همه ی شستشو و ضدعفونی و آبکشی پشت سر هم در یک طول انجام میشود.

دستگاه های شستشوی سبزی خانگی

این دستگاه برای تولیدات خانگی با ظرفیت کم هستند مانند کارگاه های کوچک خانگی که برای اشتغال زایی برخی از خانم ها برای تولید محصولات خانگی استفاده میشود.

دستگاه شستشوی سبزی تمام اتوماتیک

این دستگاه انتقال سبزی را کاملا اتوماتیک انجام میدهد و برای انتقال سبزی پاک شده در اولین مرحله نیز نیاز به نیروی دست ندارد.

دستگاه شستشوی سبزی نیمه اتوماتیک

در این دستگاه نیاز به دقت و همکاری یک اپراتور میباشد برای مثال اپراتور باید سبد مخصوصی زیرا دستگاه نگه دارد و سبزی را به داخل آن هدایت کند.

دستگاه شستشوی سبزی ساده

این دستگاه میتواند یکم وان ساده باشد که میتوانید با شیلنگ آب آن را پر کنید سبزی ها را درون آن بریزید با دست درون وارد را تکان دهید و سبزی ها را به حرکت درآورید و سپس سبزی را داخل سبد بریزید برای تخلیه آب داخل وان میتوانید شیر زیر وان را باز کنید تا آب از داخل وان خارج شود.

عوامل موثر در انتخاب دستگاه شست و شو سبزی

نوع محصولات: نوع و اندازه محصولات و سبزی های برگی و یا ریشه ای و با توجه به ظرافت میوه ها و امکان آسیب دیدگی آنها باید با سازنده و طراحخ دستگاه در مورد نوع خاص محصولی که میخواهید شست و شو دهید مشورت کنید .

ظرفیت تولید: حجم و ظرفیت تولید روزانه،میتواند در امکانات و ویژگی های دستگاه شست و شو سبزی و همچنین در تعداد دستگاه ها تاثیر گذار باشد مکه در نتیجه تعیین کننده ظرفیت و قیمت نهایی دستگاه میباشد برای اینکه هزینه ی زیادی صرف نکنید باید ظرفیت را به طور دقیق مشخص کنید و هدف گسترش کار خود را به سازنده دستگاه اطلاع دهید .

نوع آلودگی: نوع آلودگی و میزان آلودگی بر روی محصولات تعیین کننده ی نوع مواد شوینده و روش شستشو آنها است.

فضای موجود: فضای موجود در کارگاه یا کارخانه، برای اینکه بدانید جایگاه منسب با ابعاد و نوع دستگاه را دارید تاثیرگذار است.

بودجه: هزینه دستگاه با توجه به امکاناتی که از دستگاه میخواهید باید متناسب باشد.

مزایای استفاده از دستگاه شست و شوی سبزی و میوه

کاهش نیروی کار و از بین رفتن سختی روش های سنتی سبزی در حجم بالا ، دستگاه ها میتوانند کارهای روتین و تکراری روزانه را بدون هیچ گونه اتلاف وقت و خستگی و خطرارت و سختی هایی که وجود دارد انجام دهید حمل سبزیجات با کمک نیروی دست شست و شو با دست در آب میتواند برای دست ها بسیار مضر باشد و به دلیل قرار گیری بدن به یک حالت خاص برای مدت طولانی باعث کمر درد و اترات مخرب نخواهید شد.

کیفیت سبزی و میوه های شسته شده با این دستگاه ها،افزایش میابد و از خطای انسانی جلوگیری میشود بنابراین کیفیت بالاتری دارند و کمتر دچار فساد می شوند.

رعایت استانداردهای بهداشتی: استفاده ازدستگاه های شست و شو باعث رعایت استانداردهای بهداشتی و افزایش ایمنی مواد غذایی می شود زیرا که دستگاه ها بسیار بزرگ هستند و کاملا اتوماتیک با موتور های حباب ساز و ضد عفونی کننده میتوانند همه ی محصولات را در کمترین زمان ممکن بشورند.

افزایش بهره وری: این دستگاه ها با افزایش سرعت و دقت شستشو، باعث افزایش بهره وری، فروش بیشتر و در نتیجه سوددهی بیشتر و افزایش تنوع تولید محصولات بیشتر می شوند.

قیمت دستگاه های شست و شوی سبزی و میوه

قیمت دستگاه های شست و شوی سبزی و میوه به عوامل متعددی از جمله ابعاد و ظرفیت شستشوی روزانه دستگاه ، جنس مواد اولیه در ساخت دستگاه مانند مثل استیل، آلومینیوم یا پلاستیک) ، تعداد دستگاه در مراحل شستشو و امکانات جانبی هر دستگاه مانند خشک کن،دوش آبکشی ، نوار تخلیه ، وان تخلیه ، ضدعفونی کننده،سیستم حباب ساز ، سیستم کنترل دما ، سیستم پاشش مواد ضد عفونی کننده و … بستگی دارد.

هرچه دستگاه ظرفیت بیشتری داشته باشد و جنس آن از استیل مرغوب برای بدنه باشد و لوله کشی و دوش تمام آن از استیل باشد و از لوله کشی پلاستیک در آن استفاده نشده باشد و پایه های دستگاه ساخته شده از استیل و مقاوم داشته باشد و تعداد دستگاه بیشتر باشد و همه ی امکانات نام برده شده را داشته باشد قیمت نهایی دستگاه بیشتر خواهد شد

نکات مهم هنگام خرید دستگاه شست و شوی سبزی و میوه

نیاز خود را برای شست وشو دقیق سبزیجات و میوه ها مشخص کنید ، با فروشنده در مورد سایر امکانات دستگاه صحبت کنید ، از گارانتی و خدمات پس از فروش دستگاه و سرویس و تعمیر دستگاه در دراز مدت از فروشنده اطلاعات بگیرید ، از برند و مارک تجهیزات استفاده شده در دستگاه شست و شو مانند برند موتور گیربکس استیل دستگاه و ضمانت آن ، جنس بدنه و جنس لوله کشی دستگاه سوال بپرسید و مطلع شوید ، از کیفیت ساخت دستگاه و مرغوب بودن آن اطمینان حاصل کنید ، از میزان مصرف انرژی دستگاه و نوع برق مصرفی که نیاز دارد و شما برق سه فاز دارید یا تک فاز با سازنده دستگاه صحبت کنید ، قرارداد را به طور کامل مطالعه کنید و همه ی بند های آن را با دقت بررسی کنید همچنین میتوانید از دستگاه های ساخته شده کارخانه دیدن فرمایید و از رضایت خریدار و نحوه کارکرد دستگاه اطلاعات کافی را به دست آورید .

کاربرد دستگاه شست و شو سبزی و میوه

دستگاه های شست و شوی سبزی و میوه برای تمیز کردن، ضدعفونی کردن و آماده سازی انواع میوه ها، سبزیجات و صیفی جات استفاده می شوند. این دستگاه ها به ویژه در صنایع غذایی، رستوران ها، مغازه های آماده سازی سبزیجات آماده ، کارگاه های خانگی ،کارگاه های تولید ترشیجات ، کارخانه های بزگ تولید سبزیجات سرخ و خشک شده و کارخانه های تولید مواد غذایی مانند کارخانه ی رب گوجه فرنگی که برای شست و شو گوجه به دستگاه شست و شو پیشرفته و بزرگ نیاز دارند.

قابلیت ها و امکانات دستگاه شست و شو سبزی

تمیز کردن سبزیجات با سرعت و بهداشت بسیار بالا.

شستشوی سریع و موثر با استفاده از جت های آب با فشار بالا و سیستم های حباب سازی، آلودگی ها و باکتری ها به طور کامل از سطح سبزیجات جدا می شوند.

صرفه جویی در زمان و نیروی کار و اتومکاتیک سازی فرایند شستشو .

سیستم حباب سازی با ایجاد حباب های ریز هوا در آب باعث افزایش سطح تماس آب با سبزیجات و بهبود فرآیند شستشو می شود.

نوار نقاله برای انتقال خودکار سبزیجات از یک مرحله به مرحله بعدی و تسهیل فرآیند شستشو.

سیستم خشک کن مناسب خشک کردن سریع سبزیجات پس از شستشو.

سیستم ضدعفونی با استفاده از مواد ضدعفونی کننده برای از بین بردن باکتری ها و میکروب ها کاربرد دارد.

تایمر و کنترل های اتوماتیک برای تنظیم زمان و شدت شستشو هستند.

جنس استیل ضد زنگ در بدنه دستگاه برای اطمینان از بهداشت و طول عمر دستگاه است.

تمام سبزیجات به طور یکسان و کامل شسته می شوند و احتمال باقی ماندن آلودگی کاهش می یابد.

با حذف دستی از فرآیند شستشو، خطر انتقال آلودگی از دست به سبزیجات به حداقل می رسد.

با شستشوی ملایم و دقیق، آسیب به سبزیجات به حداقل رسیده و میزان ضایعات کاهش می یابد.

نکات نگهداری و استفاده مناسب از دستگاه شست و شو سبزی

تمیز کردن مرتب دستگاه پس از هر بار استفاده،از باقی ماندن مواد غذایی یا آلودگی ها و رشد باکتری ها و ایجاد بوی نامطبوع در دستگاه جلوگیری میکند.

به طور مرتب قطعات دستگاه مانند تسمه نقاله، پمپ آب، نازل های آب و سایر قطعات متحرک را بررسی کنید تا از سالم بودن آن ها اطمینان حاصل کنید.

قطعات متحرک دستگاه را روغن کاری کنید تا از اصطکاک و سایش آن ها جلوگیری شود.

از ورود هرگونه جسم خارجی مانند سنگ، چوب یا فلز به داخل دستگاه جلوگیری کنید. این اجسام می توانند به قطعات دستگاه آسیب برسانند.

دستگاه را در محیطی خشک و خنک نگهداری کنید. رطوبت زیاد می تواند باعث زنگ زدگی و خوردگی قطعات فلزی شود.

از ورود آب به داخل دستگاه و قسمت های الکتریکی آن جداً خودداری کنید.

قبل از قرار دادن سبزیجات در دستگاه، مواد خارجی مانند خاک، سنگ و برگ های خشک را از آن ها جدا کنید.

فشار آب را بر اساس نوع سبزیجات و میزان آلودگی آن ها تنظیم کنید. فشار آب زیاد می تواند باعث آسیب دیدن سبزیجات شود.

از پر کردن بیش از حد دستگاه خودداری کنید. زیرا باعث کاهش کارایی دستگاه و افزایش مصرف آب میشود.

پس از شستشو، سبزیجات را به طور کامل خشک کنید. رطوبت باقی مانده روی سبزیجات می تواند باعث رشد باکتری ها شود.

نکات ایمنی

قبل از تمیز کردن دستگاه، حتماً برق آن را قطع کنید.

هنگام تمیز کردن دستگاه از دستکش استفاده کنید تا از تماس مستقیم دست با مواد شوینده و سطوح فلزی جلوگیری شود.

از دستکاری قسمت های الکتریکی دستگاه به تنهایی خودداری کنید و در صورت بروز هرگونه مشکل با یک تکنسین متخصص تماس بگیرید.